幼儿园里种水稻 科学素养巧提升

师幼共同制作水稻标本。

孩子们在选种、浸种。

孩子们在学习使用漏斗。

智慧缘起：“十二五”期间，我们赴全国各地幼儿园实地调研发现，科学领域的教育活动不仅数量较少，而且多是借用或仿制中小学的教具、教法。儿童科学素养相对欠缺，好奇心和观察力不足，存在“五谷不分”的现象。对科学兴趣的引导和培养要从娃娃抓起，经过近五年的努力，我们研发出儿童直观演示教具——水稻观察器，并开展了相应的儿童水稻栽培园本课程。

活动过程：在园本课程中，我们尝试引导儿童用做游戏的方式亲手栽培一季水稻，体验选种、浸种、催芽、播种、浇水、除草、捉虫、施肥、采收、品尝等全过程，观察水稻种子发芽、生根、长叶、分蘖、孕穗、抽穗、扬花等不同生长阶段的变化。但是，如何在有限的空间内完成整套种植过程？如何更好地呈现水稻特别是其根部的生长实况？面对一系列问题，我们设计了水稻观察器，利用透明材料方便观察、小型装置方便移动的特点，打破了幼儿园的场地限制，使得水稻栽培灵活方便，把农田“搬”进幼儿园。活动中，儿童认识了放大镜、漏斗等科研用具，探究了虹吸、浮力等科学原理，种稻、识粮、爱粮、节粮，在实际操作、亲身体验中获取知识经验，不仅见证了植物生长的周期轮回，感受了粮食的来之不易，也提升了科学素养，有效激发了科学梦。

（作者单位系湖南幼儿师范高等专科学校）

本文图片均为作者提供

作者：顾国荣 彭丽琴 周先利

《中国教育报》2021年11月07日第2版 版名：学前周刊·保教